Guide Michelin France 2026
La sélection du guide Michelin France 2026 a été dévoilée lundi 16 mars.
Félicitations à tous les nouveaux primés !
Découvrez la liste de nos clients qui font partie de la sélection 2026 :
- 1 étoile, « une très bonne cuisine qui vaut l’étape »
- 2 étoiles, « une cuisine excellente qui mérite le détour »
- 3 étoiles, « une cuisine remarquable, vaut le voyage
et Bravo :
- pour la gastronomie engagée, « Maisons [qui] se distinguent par des pratiques innovantes et inspirantes, qui dessinent les contours de la gastronomie de demain. Ensemble, ces restaurants incarnent une gastronomie authentique et engagée. »
- aux établissement distingué d’un Bib gourmand, « une cuisine simple et accessible ».
Mars 2026
